Devenez Chef d'un Jour!
Nous vous proposons de prendre les manettes de la cuisine pendant 24h. Avec l'aide de nos cuisiniers (1ou 2 en fonction), vous élaborerez votre menu pour 2 services (midi et soir) de la mise en place, au dressage, à l'envoi puis au nettoyage.
Nous vous mettons en avant sur notre site, nos réseaux et le menu du Jour avec le lien vers vos pages pros!
Rémunération:
forfait Jour de 100€ à 150€ en fonction de l'expérience et notoriété. Facturation entreprise possible ou déclaration en extra
Ce que vous y gagnez:
- Vous faire connaître en tant que Chef
- Une visibilité sur les réseaux sociaux
- De nouveaux Clients
- Une rémunération complémentaire en péiodes creuses
- Un espace de création test dans une cuisine toute équipée et un grand restaurant
Notre partenariat
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Prise de contact
Envoyez-nous par mail:
-photos de vos créations
-suggestion de menus (entrée, plat, dessert)
- Mini bio.
- Votre lien avec la cuisine et vos attentes quant à participer à Chef d'un Jour
- Vos disponibilités
Pré-requis:
- Avoir une RC pro ou perso à jour
- Avoir déjà élaboré et testé vos recettes
- Connaître les bases des normes HACCP
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Suite à votre mail, nous revenons vers vous pour convenir d'une date et contractualiser notre partenariat. Nous discutons de votre menu et des matières premières nécessaires. Nous nous chargeons de passer commande auprès de nos fournisseurs et de la réceptionner en amont.
Nous ouvrons les réservations et vous tenons informé de la montée en charge.
On concrétise!
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C'est le Jour J, RDV à 8h30 pour la mise en place.
Coup de feu à 12h jusqu'à 14h00 puis de 19h à 21h00
22h30 on remballe, on debrief et on se dit à la prochaine date! :)